PAN DI SPAGNA  AL LIEVITO

Torta diametro cm. 28

Ingredienti

Gr.240 farina

Gr.240 di zucchero

6 uova intere

1 pizzico di sale

1\2 bustina di lievito vanigliato

Preparazione 

Sbattere con le fruste elettriche le uova intere con lo zucchero fino a quando l’impasto risulterà di colore giallo paglierino

Incorporare con un cucchiaio di metallo la farina setacciata , il pizzico di sale ed il lievito,

Versare il composto cosi ottenuto in una teglia e cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti