Le decorazioni sono la parte pił creativa del mio lavoro.
Utilizzo la pasta di zucchero per modellare i personaggi dei
cartoon o preparare decori tridimensionali, mentre la ghiaccia reale
viene utilizzata per i decori delle torte pił eleganti per
cerimonie ed eventi particolari.
Nelle pagine successive un esempio delle proposte realizzate
con le differenti tecniche di decoro.
Gli ingredienti e la farcitura della torta sono realizzati
con prodotti genuini di prima scelta e decorate in maniera
artigianale.
